Der Saisongarten Bensheim-Auerbach - Saisongarten Auerbach

zum Konzept „Saisongärten“ – Gedanken und Anregungen – bezogen auf die momentane Situation:

Wir alle wissen nicht, was uns die nahe Zukunft bringen wird. Aus den Medienberichten kann man unschwer ableiten, das die Reisetätigkeit weiter eingeschränkt wird. Daraus folgt, dass die dringend benötigten Erntehelfer zuhause bleiben werden. Die Erfahrung der Vergangenheit hat gezeigt, dass der Einsatz von eigenen Erntehelfern nur sehr schwer die benötigte Leistung bringen wird.

Was das für unsere Obst- und Gemüseversorgung bedeutet, kann sich jeder denken.

Daher kann eine gewisse Eigenversorgung durch einen Saisongarten ein guter Weg sein.

Wir, mein Sohn Lutz und ich, möchten hier betonen, dass alle Gemüsearten biologischen Ursprungs sind und auch nach deren Richtlinien angebaut werden.

Für kleines Geld bekommt man ein Folienschweißgerät, Einmachgläser und einen elektrischen Einkochtopf. Da das Wurzelgemüse am Garten vorgereinigt und vorgeputzt werden kann, sind Ernteüberschüsse ruckzuck sauber, eingeschweißt und gefrostet bzw. eingekocht und lange haltbar. Das Ganze auch noch umweltverträglich.

Bei Bedarf kann auch zum Thema „Gemüse konservieren“ eine kostenlose Beratung durch den Verfasser in Anspruch genommen werden.

Mit freundlichen Grüßen,

H.G. Jährling